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人的血液畅通，身体才能健康，如果血液处于高凝状态或是血流迟缓，血管壁不光滑，就会导致瘀血阻滞，血液流通不畅、阻滞就会成为健康的隐形杀手，从而产生很多的疾病，所以及时活血化瘀十分的重要。日常生活中有很多食物活血化瘀的效果都很好，可以有效通畅体内血脉、去除淤血，瘀血体质的人群，可以常食。
1、葡萄
在活血化瘀的果蔬中，葡萄的活血化瘀功能*好，特别是葡萄皮，其含的类黄酮物质，具有溶栓、抗凝血和溶纤维的作用，对与预防心脑血管病很有好处。
2、山楂
常吃山楂能活血化瘀、健胃消食。《食鉴本草》里说，它能“化血块，气块，活血”。山楂有消食健胃、行气活血散瘀的功效，所含的黄酮类物质能舒张外周血管，具有缓慢而持久的降压作用，并能扩张冠状动脉、降脂、强心。
山楂苹果酱
3、黑木耳
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内的代谢废物及时排出体外。
4、洋葱
洋葱是较强血管扩张剂，有很好的温阳活血，降脂、降血压的作用，能保护心脑血管的健康。洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降低血压。
肉皮小炒
5、西红柿
西红柿含有多种活血化瘀的成分。果胶，可降低胆固醇；黄酮素，有抗凝作用；籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子，能防止血小板聚集，维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环。
6、大白菜
大白菜中的丰富维生素C能降低人体胆固醇浓度，增血管弹性，常吃可预防动脉粥样硬化心血管疾病。
醋溜白菜
7、红薯
红薯也有活血的作用，常吃红薯可以治疗血虚和月经失调，防止动脉粥样硬化。主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生。
8、大蒜
大蒜对心血管系统有分良好的影响，能降低血压、血脂和胆固醇。每天吃2瓣大蒜，三个月后血压可下降12％左右，且随着时间进展会下降更多。
杭椒洋葱爆猪肝
